Usually my daughter and I spent a lot of time together on Saturday. It is a kind of a 'date' for us maybe.We went MK nature center together. It was first time for me.
Though there were some aquatic life(like crayfish; left photo) tank, main exhibition was trout's ecology.
We enjoyed the autumn's sky and color of leaves.
Sunday, we invited my wife's friend Kelly and her boyfried Ben to luncheon at my house.
My role was to cook a roast chicken by the dutch oven. It was succeeded and they praised me. It was my pleasure.
We tried Sawtooth red wine also.
Although I liked the design of cork, it tasted a little strong for me.
1 comment:
ダッチオーブン似合うねぇ！
中身を今度は是非見せて！
最近の私のダッチオーブン料理のお気に入りは、フォッカッチョというパンです。岩塩とオリーブオイル、ローズマリーで味をつけるという、シンプルなものですがとてもおいしいです。
この前は、初めて鯛の塩釜をダッチオーブンで作ってみました。これもまた、とてもおいしかったです。是非挑戦してみてください。そうそう、魚を一匹丸々入れるのにちょうど良い、LODGEのスポーツマングリルというのは、USAで売っていますか？カッコいいし、香草焼とかするのに魚がそのまま入れることができていいです。あまり大物過ぎると別ですが。是非探してみて、私に。。。。
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